ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zimtschneckenplätzchen, die den unwiderstehlichen Geschmack von frisch gebackenem Gebäck in Form von Plätzchen bringen. Diese süßen Leckereien kombinieren die Aromen von Zimt und Zucker mit einer zarten, buttrigen Konsistenz – perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als Weihnachtsgebäck. Ein wunderbares Rezept, das einfach zuzubereiten ist und alle Liebhaber von zimtigen Genüssen begeistert!
Die Zimtschneckenplätzchen sind eine herrliche Kombination aus Tradition und Neuinterpretation. Diese Plätzchen bringen den klassischen Geschmack von Zimtschnecken in ein handliches Format.
Der perfekte Snack für jede Gelegenheit
Zimtschneckenplätzchen sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur die Seele baumeln lassen möchten – diese Plätzchen sind immer eine gute Wahl. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und können auch als süßer Snack für unterwegs genossen werden.
In der Vorweihnachtszeit sind diese Plätzchen besonders beliebt. Sie bringen nicht nur Freude in die heimische Küche, sondern auch den typischen weihnachtlichen Duft von Zimt und Gebäck. Machen Sie sich bereit, Freunde und Familie mit diesen herrlichen Kreationen zu begeistern!
Ein einfaches Rezept für jede Bäckerin und jeden Bäcker
Das Rezept für Zimtschneckenplätzchen ist so einfach, dass selbst Anfänger in der Backkunst beeindruckende Ergebnisse erzielen können. Mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, gelingt Ihnen ein feines Gebäck, das Ihrem Zuhause einen Hauch von Geborgenheit verleiht.
Die Zubereitung erfordert lediglich das Zusammenmischen der Zutaten und etwas Geduld beim Backen. Schon bald werden der verführerische Duft und die goldbraune Farbe Ihrer Plätzchen dafür sorgen, dass niemand widerstehen kann.
Variationen und kreative Ideen
Obwohl dieses Rezept für Zimtschneckenplätzchen bereits köstlich ist, können Sie es nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Schokoladensplitter in die Füllung hinzu, um eine weitere Geschmacksdimension zu schaffen. Diese kleinen Extras verleihen den Plätzchen eine herrliche Textur und machen sie noch aufregender.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Zimtfüllung mit einem Spritzer Vanille oder etwas Muskatnuss zu verfeinern, um eine neue Geschmacksrichtung zu entdecken. Experimentieren Sie, bis Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante gefunden haben, und teilen Sie Ihr Ergebnis mit Ihren Lieben!
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein für das beste Ergebnis.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Füllung herstellen
Die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt vermengen.
Plätzchen formen
Den Teig ausrollen, die Füllung darauf verteilen und aufrollen. In Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Backen
Bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Wie bewahre ich die Zimtschneckenplätzchen am besten auf? Am besten lassen sich die Plätzchen in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Sie können sie auch einfrieren, wenn Sie größere Mengen gebacken haben, und nach Bedarf auftauen.
Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, es ist möglich, das Rezept vegan zu machen, indem Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und das Ei durch ein Apfelmus oder eine Bananenpaste substituieren. So können auch Veganer in den Genuss dieser Leckerei kommen!
Tipps für ein perfektes Ergebnis
Achten Sie beim Ausrollen des Teigs darauf, dass er gleichmäßig dick ist, damit die Plätzchen gleichmäßig backen. Eine Teigrolle mit einem Anhaften des Mehls kann hier sehr hilfreich sein, um ein Festkleben zu verhindern.
Wenn Sie besonders weiche Plätzchen bevorzugen, ziehen Sie in Betracht, die Backzeit um ein paar Minuten zu verkürzen. Goldbraune, aber nicht zu knusprige Plätzchen haben das perfekte Mundgefühl, das jeder Bäcker anstrebt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können eingefroren werden. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.
ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zimtschneckenplätzchen, die den unwiderstehlichen Geschmack von frisch gebackenem Gebäck in Form von Plätzchen bringen. Diese süßen Leckereien kombinieren die Aromen von Zimt und Zucker mit einer zarten, buttrigen Konsistenz – perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als Weihnachtsgebäck. Ein wunderbares Rezept, das einfach zuzubereiten ist und alle Liebhaber von zimtigen Genüssen begeistert!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Butter, geschmolzen
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die geschmolzene Butter mit Zucker und Zimt vermengen.
Den Teig ausrollen, die Füllung darauf verteilen und aufrollen. In Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen
- Fett: 7 g
- Zucker: 10 g