Gegrillter Hähnchen Avocado Wrap

Name: Gegrillter Hähnchen Avocado Wrap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 große Tortilla-Wraps; 200 g gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten; 1 reife Avocado, zerdrückt; 1 kleine Tomate, gewürfelt; Eine Handvoll Rucola oder Spinat; 2 EL griechischer Joghurt; Saft einer Limette; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Bunte Rezepte aus globalen Küchen

Ich liebe es, an warmen Tagen einen frischen und gesunden Snack zuzubereiten. Der Gegrillte Hähnchen Avocado Wrap ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch vollgepackt mit köstlichen Aromen und Nährstoffen. Mit saftigem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse wird dieser Wrap zur perfekten Wahl für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack. Ich genieße es, die verschiedenen Texturen zu kombinieren und mit einer würzigen Sauce einen zusätzlichen Kick zu geben. Lasst uns gemeinsam diesen leckeren Wrap kreieren!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-13T15:33:40.348Z

Bei der Zubereitung des Gegrillten Hähnchen Avocado Wraps habe ich viel experimentiert, um den perfekten Geschmack zu finden. Die Kombination aus zart gegrilltem Hähnchen und cremiger Avocado hat sich als unschlagbar erwiesen. Ich habe festgestellt, dass frische Zutaten den ausschlaggebenden Unterschied machen und ich achte immer darauf, hochwertige Avocados und knackiges Gemüse zu verwenden.

Ein besonderer Tipp, den ich entdeckt habe, ist die Verwendung von Limettensaft in der Avocado-Crème. Das hilft, die Avocado frisch zu halten und verleiht dem Wrap eine erfrischende Note. Ich hoffe, dass Ihr den Wrap genauso genießen werdet wie ich!

        Warum Sie diesen Wrap lieben werden
        Frischer Geschmack mit einer perfekten Verbindung aus Hähnchen und Avocado
Einfach zuzubereiten, ideal für unterwegs oder ein schnelles Mittagessen
Der Wrap lässt sich nach Belieben variieren und anpassen

      

Die Kunst des Rollens

Für einen gelungenen Wrap ist das richtige Rollen entscheidend. Beginnen Sie mit der Platzierung der Füllung in der Mitte der Tortilla, so dass ausreichend Platz an den Rändern bleibt, um ein Herausfallen der Zutaten zu vermeiden. Es hilft, die Tortilla leicht zu erwärmen, bevor Sie sie befüllen. Dadurch wird sie flexibler und lässt sich leichter rollen, ohne zu reißen.

Achten Sie darauf, die Wraps gleichmäßig zu befüllen. Überfüllen Sie nicht, da dies dazu führen kann, dass die Füllung herausquillt, wenn Sie den Wrap rollen. Messen Sie die Füllung ab, um sicherzustellen, dass jeder Wrap die gleiche Menge hat, was für eine gleichmäßige Portionierung sorgt.

Variationen und Anpassungen

Dieser Wrap ist äußerst anpassungsfähig. Fühlen Sie sich frei, das gegrillte Hähnchen durch Putenbrust oder gebratene Garnelen zu ersetzen, wenn Sie eine Abwechslung wünschen. Vegetarier können die Proteine problemlos mit schwarzen Bohnen oder Kichererbsen austauschen, um den Wrap ebenso nahrhaft und sättigend zu halten.

Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu, wie geröstete Paprika oder Avocadoscheiben, um den Geschmack zu intensivieren. Verschiedene Kräuter wie Koriander oder Petersilie können dem Wrap einen frischen Kick verleihen. Denken Sie daran, mit den Gewürzen zu experimentieren, um den Wrap ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Bewahrung und Aufbewahrung

Wenn Sie Wraps vorbereiten möchten, können Sie sie für bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie jeden Wrap fest in Frischhaltefolie, um das Austrocknen zu verhindern. Für eine optimale Frische sollten Sie die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, da sie schnell braun wird.

Zum Aufwärmen legen Sie die Wraps in eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind. Dadurch erhalten Sie eine knusprige Textur und angenehme Röstaromen. Wenn Sie die Wraps einfrieren möchten, schneiden Sie sie vorher in Portionen und wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Zutaten

Für den Wrap

2 große Tortilla-Wraps
200 g gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
1 reife Avocado, zerdrückt
1 kleine Tomate, gewürfelt
Eine Handvoll Rucola oder Spinat
2 EL griechischer Joghurt
Saft einer Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Avocado-Crème zubereiten

In einer Schüssel die zerdrückte Avocado mit dem Limettensaft, dem griechischen Joghurt sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.

Wraps befüllen

Die Tortilla-Wraps auf einer Arbeitsfläche auslegen und gleichmäßig mit der Avocado-Crème bestreichen. Dann die Hähnchenstreifen, Tomaten und den Rucola auf die Wraps legen.

Wraps rollen

Die Wraps von unten nach oben aufrollen und dabei die Seiten einklappen, sodass die Füllung nicht herausfällt.

Servieren

Die Wraps in der Mitte durchschneiden und sofort servieren. Sie können die Wraps auch in einer Grillpfanne kurz anrösten, um ihnen zusätzliche Crunch zu verleihen.

Profi-Tipps

Für eine extra Schärfe können Sie einige Scheiben Jalapeños oder einen scharfen Salsa hinzufügen.

Der Geschmack der Zutaten

Die Frische der Zutaten ist entscheidend für die Qualität Ihres Hähnchen Avocado Wraps. Reife Avocados bringen eine cremige Textur, die wunderbar mit dem zarten Hähnchen harmoniert. Gleichzeitig sorgt der Limettensaft nicht nur für einen spritzigen Geschmack, sondern auch dafür, dass die Avocado nicht oxidiert und braun wird.

Das Grillen des Hähnchens sollte bei mittlerer Hitze erfolgen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu grillen, um es saftig zu halten. Ein ideal gegartes Hähnchen sollte innen noch leicht feucht, aber durchgegart sein, ohne trocken zu werden.

Die Bedeutung der Soße

Die Wahl der Soße kann den Wrap enorm aufwerten. Ein einfacher griechischer Joghurt, kombiniert mit Limettensaft oder einer würzigen Sauce, kann zusätzlichen Geschmack und Frische bringen. Sie können außerdem etwas Chilipulver oder Paprika unterrühren, um eine interessante Schärfe hinzuzufügen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Soßen, wie Salsa oder einer milden Guacamole, um den Wrap nach Ihren Vorlieben anzupassen. Eine gute Soße kann nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine zusätzliche Geschmacksdimension sorgen, die die anderen Zutaten wunderbar ergänzt.

Servierideen

Der Wrap lässt sich hervorragend als Teil eines Buffet oder Picknicks servieren. Kombinieren Sie ihn mit frischen Salaten oder einer leichten Suppe, um eine vollständige Mahlzeit zu gestalten. Ein fruchtiger Salat mit Mango oder Ananas kann besonders gut als erfrischende Beilage funktionieren.

Für eine besondere Note können Sie die Wraps vor dem Servieren mit frischen Kräutern oder zerkrümeltem Feta garnieren. Dies bringt nicht nur Farbe, sondern erhöht auch den Geschmack und die Aromen des Gerichts. Verleihen Sie Ihrem Wrap so eine persönliche Note und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch gebratene Tofu-Streifen oder Halloumi ersetzen, um eine vegetarische Option zu schaffen.

→ Wie kann ich die Wraps vorbereiten und lagern?

Sie können die Wraps bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesen Wraps?

Ein frischer Salat oder ein leichtes Gemüsegericht passen hervorragend dazu und ergänzen die Aromen des Wraps.

→ Kann ich die Wraps auch warm genießen?

Ja, Sie können die Wraps nach dem Rollen in einer Grillpfanne leicht erwärmen, um sie warm und knusprig zu servieren.